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実験

c0009647_1754245.jpg料理たまにします
c0009647_1754261.jpg今日は母がスーパーの惣菜売り場を通りかかった時に
かきあげが食べたいというので作ってみました。
まさに「愛エプ」状態、料理は実験です
材料:せり
大葉・干しえび・たまねぎ・にんじん・シメジ・インゲン
てんぷら衣は少ないほうが良いので
小さめのボウルに入れたてひとつずつ揚げました。



緑が多いほうが見た目は良いですね

← 危険!

思ったより美味しかったです
香味野菜がポイントやね
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by hama1712 | 2009-02-16 17:05

Kちゃんとチョコレート

c0009647_21452762.jpg今日はヨガの帰りに Kちゃんがお茶に誘ってくれたので
伊丹No1 MYフェイバリッとなケーキ屋さん
FM伊丹前のア・コンパニエへ!

手作りのバレンタインチョコも販売しているそうで
お店の方がチョコレートをサービスで出してくれました(o^-^o)
花山椒とジャスミンのフレーバーでした。
香り控えめで美味しいチョコでした。さすが!。
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by hama1712 | 2009-02-11 21:45

禅語

先日、和歌を勉強せよとのアドバイスでしたが
どんなことから始めようかと・・・
茶道教室のベテランの奥様に 茶道手帳の下の枠にいろいろ書いてあるから
それから始めたら?と
まったく気づきませんでした

今日は「迎福断妖邪」という禅語について調べてみました
インターネットって便利♪

「福を迎えて妖邪を断ず」と読みます。
鬼は外、福は内ですね・・・

梅花和雪香
「梅花(ばいか)雪(ゆき)に和(わ)して香(かんば)し」

梅の花は厳しい寒気にも負けず、雪や霜にも耐えしのぎ、百花に先駆けて咲きます。 厳しい状況は生きていると必ずやってくるけれど、そんなときもじっと耐えしのぎ、できることをし、あるときはとらわれをなくしてゆったりと構えれば、きっときれいなお花が咲くことでしょう

むむ・・・
今日はここまで
ALL about使えるな
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by hama1712 | 2009-02-05 19:52

ストイックな生活?

c0009647_11335688.jpg←茶屋ノ町のオーガニックカフェComeCome
午前中は週1で茶道教室に通っています。
4ヶ月目かな。
とても道具をたくさん持っている先生で
先週まで「利休好みの旅箪笥」というのをしていました。
戦国時代の戦争は優雅で、武将の陣地でお茶をしていたそうです
ちょっと大き目の箱に道具が入っているので、それをほどきながら進めていきます。

昔は飲料水が貴重品だったということなどもわかります。

昨日は「貴人立て」といって高貴な人にお茶を出す作法と
付き人の担当をしました。まったくもって不思議。

場の雰囲気にも慣れてきたし
年上や同年代のお友達もできて
お出かけにも誘ってくれるので
着物でお出かけを1月は3回もできました♪
聞きつけた親戚中から着物が集まってきています(皆、着ないそうなので・・・)

茶道の手前は口伝えでしか習えないルールらしく
メモはできません。DVDなんかもほとんど作られていません
WEBでもほとんど見つからないという不思議な世界です。

最近は道具を拝見して説明するという事もするのですが
季節にあった銘銘をアドリブで言わねばなりません
が、季節のステキな言葉などほとんど知らないので
先生が本を貸してくれました。

昔から古典好きでお茶をやっている友達に話すと
「みっちゃん、和歌を読まなあかんで」と言われました。

和歌ですか?(汗)

そのうち、メールが和歌になるかも
和歌で返してくれないといやですから
お願いします。

その後は友達のエステに行き、夜はヨガでモリモリ鍛える
ストレス発散にもなってます。ストレスないですが。
やっぱりエステをすると内側から「染み出る(笑)」潤い感がUP

でも、今 乙女心は枯れてます(笑)
仕事は充実
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by hama1712 | 2009-02-03 11:33